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잡동사니60

4월에 먹으면 몸에 좋은 제철음식 제철음식이 몸에 좋은 이유는 식재료가 가장 무르익는 시기에 먹는 것이기 때문에 맛과 영양을 모두 잡을 수 있는 장점이 있습니다. 4월이면 완연한 봄으로 제철 음식을 통해 영양분을 충분히 섭취하고, 연역력 강화와 피로 해소로 건강 관리를 할 수 있는 6가지 음식을 소개합니다. 1. 달 래 달래는 칼슘, 비타민,, 칼륨, 인 드의 영양소가 포함되어 있습니다. 특히 입맛이 없을 때 밥맛을 돋우는 음식으로 좋습니다. 혈액순환 촉진, 빈혈 예방, 심혈관 건강증진, 면역력 강화에 효과적입니다. 달래 된장찌개, 달래전 달래무침으로 간편하게 즐길 수 있습니다. 2. 두 릅 봄을 알리는 봄나물 중에 하나인데 사포닌 성분이 많아 혈액 속의 카테콜아민 농도를 조절하여 피로회복에 효과가 좋습니다. 또 비타민, 단백질, 무기질.. 2021. 4. 5.
봄비 내리가 소리가 들리나요? 계절과 계절의 사이에는 언제나 비가 있다. 겨울이 지나가고 봄이 오는 길목에도 언제나 비가 있다. "봄비"다 봄비는 언제나 은은하게 내린다. '먼지잼'은 봄비를 가리키는데 먼지가 날리지 않을 정도의 비라는 이쁜 순수 우리말이다. 봄비가 가늘고 작을 물방울로 이루어진 이유는 온도와 습기 때문이다. 기온과 습도가 높으면 빗방울이 커지는데 여름에 굵은 소낙비가 내리는 이유가 이것 때문이다. 봄은 여름보다 기온과 습도가 낮아서 대지와 새순을 살짝 적시는 보슬비가 주로 내린다. 그래서 땅에 떨어지는 속도가 늦고 소리가 거의 들리지 않는다. 그러나 요즘은 지구의 온난화때문에 조용한 봄비가 사라지고 있다. 기온 상승과 습도의 증가로 해수면의 온도가 같이 오르면서 조용히 내리던 봄비의 형태가 바뀌고 있다. 천둥번개와 .. 2021. 4. 4.
아직 만개하기 전의 청주 문암생태공원 튤립. 오전에 청주 문암생태공원을 지나다가 약간 짬을 내보았다. 날씨도 좋고 바람이 살짝 부는 것이 봄햇살을 맞기에는 더없이 좋다. 문암생태공원은 봄날 툴립이 유명하다. 그러나 아직 만개하기엔 이르다. 그래도 사람이없고 한적해서 더 여유롭다. 꽃이 필 준비는 다 된것같다. 앞으로 1~2주 뒤엔 활짝 피어있는 튤립을 볼수있을것 같다. 2021. 4. 2.
티끌 모아 1년에 천만원을 번다고? 푼돈 사냥꾼! 짬을 내어 서점에 갔다가... 우연히 임사장 눈에 들어온 한 권의 책! 오일리스킨님이 지으신 “푼돈 사냥꾼” 나의 고정관념을 깨준 제목이다. 부족한 월급을 채우는 나만의 용돈 주머니. ‘잘 나가던 패션지. 편집장은 어쩌다 푼돈 사냥꾼이 되었나?’의 프롤로그는 눈에 들어오지 않는다. 어서 빨리 돈 버는 방법을 배워보자. 목차를 6개의 사냥법으로 나눠서 보기 좋게 분류해놨다. 처음에는 쉽지만(힘은 들어도) 어렵지않은 사냥법 2개. 약간의 노하우가 필요한 사냥법 2개. 푼돈 사냥꾼 선수들이 참여하는 사냥법 2개. 돈 욕심이 없는 사람이 있을리가 없다. 모두 큰 돈을 만져보고 싶은 사람만이 있을 것이다. 그런데 푼돈을 사냥하는 사람이라니? 놀라운 발상이었다. 많은 것을 배우고 깨우친 고마운 책이다. https:.. 2021. 3. 31.
중국(中國) 삼계탕? 중국이 제대로 만든 것은 전염병(COVID-19) 뿐이야. 삼계탕은 닭의 뱃속에 찹쌀, 인삼, 대추, 밤 등의 재료를 넣고 푹 고아서 만든 요리다. 한국에서 주로 여름에 먹는 대표적인 보양식이다. 국제적 상품분류체계인 HS코드는 수출 시 관세율과 FTA 원산지를 결정하는 기준이 되는데, 우리나라는 HS 코드번호 1602.32.1010으로 삼계탕(Samge-tang)을 분류하고 있다. 그런데 중국이 김치에 이어서 삼계탕도 중국의 음식으로 주장하고 있다. 바이두 백과에서 삼계탕이 광둥성 가정식 중의 하나가 한국에 전래되었다는 어떤 유저의 이의 제기를 빠르게 올렸고, 그것을 바로 반영해버렸다. 중국이 한국에 삼계탕을 전파했다고 주장하는 이유는 광둥성 지역에 유사한 형태의 탕 요리가 많기 때문이다. 덥고 습한 기후 때문에 닭, 돼지, 소고기와 채소를 오랜 시간 끓여서 .. 2021. 3. 30.
미세먼지...ㅠㅠ 자유로와지고 싶다. 꽃 피는 춘 삼월이다. 따뜻한 날씨로 소풍 가기 좋은 계절이다. 그러나 요즘은 집 밖에 나가기가 무섭다. 미세먼지 때문이다. 미세먼지란 중국의 동북지역과 서해 대도시 산업지대의 산업활동으로 만들어지는 오염물질이다. 미세먼지는 유독 봄에 가장 심하다. 그것은 계절풍 때문인데, 편서풍이 부는 봄에 우리는 미세먼지의 영향을 크게 받는다. 또 봄에 집중적으로 발생하는 황사와 겹치면서 미세먼지에 따른 기후 악화는 더 심하게 느껴진다. 미세먼지는 인체에 나쁜 영향을 미친다. 세계보건기구(WHO)는 미세먼지를 발암물질로 분류한다. 입자가 매우 작아 호흡을 하여 폐에 침투하면 몸 밖으로 배출되지 않기 때문에 만성 폐쇄성 폐질환, 폐암 같은 질병을 유발할 수 있다. 또 심혈관, 안과 질환 등으로 건강에 악영향을 미친다... 2021. 3. 29.
비오는 날 파전 만들기 도전. 제법 많은 비가오는 2021년 03월 어느날! 파전을 만들어 보았다. 조치원전통시장에서 파를 사고... 파를 깨끗이 씻었다. 깨끗하게 세척한 파. 후라이팬에 카놀라유를 두르고 달구고있다. 준비 끝! 달궈진 후라이팬에 파를 올려서 서서히 익히는 중 오늘은 간단하게 계란으로 해본다. 계란을 마저 올려준다. 약2~3분정도 익히고 뒤집어 준다! 완성! 생애 첫 파전...^^ 이런 막걸리가 없다...ㅠㅠ 2021. 3. 28.
부자들의 공통점 5가지가 있다는데... 따라해 보자. 사람이라면 누구나 부자가 되고 싶어 한다. 그러나 아무나 부자가 될 수는 없다. 부자가 되는 지름길은 부자를 따라 하는 것인데 그들의 공통점 5가지를 따라 해 보자. 1. 확신이 없으면 투자를 포기하라. 본인의 생각을 전문가와 상담을 통해 구체화한다. 주변의 정보를 총동원해서 자신만의 기준을 세운 다음, 시장 상황이 확실하다는 판단을 한 뒤에 투자에 나선다. 2. 일단 결정하면 신속하게 처리하라. 부자들은 신중하다. 그러나 그들은 결단력이 대단하다. 왜냐하면 투자의 적당한 때를 놓치지 않기 위해서이다. 투자 여부를 판단하는데는 고민하고 신중하지만, 일단 투자를 하기로 결정하면 망설임 없이 과감하고 빠르게 결정한다. 3. 기본 원칙에 충실하라. 재테크의 기본 원칙은 사실 간단하다. '장기투자'와 '분산투자.. 2021. 3. 20.
집에서 커피메이커로 원두커피를 내려서 마신다. 비가오는 봄날! 문득 원두커피를 마셔야겠다는 생각이 들었다. 원래 내가 바리스타 자격증이 있는 사람아닌가? 그래서 당장 대형마트로 달려가서 커피메이커를 살펴봤다. 여러 종류의 커피메이커가 있었지만 나는 이것으로 골랐다. 원두도 3종류를 구입했다. 맛도 향도 괜찮을것 같다. 분쇄된 커피를 넣고... 입구에 물을 넣은 다음... 스위치를 올렸다. 커피가 만들어지고... 잔에 따르고 있다. 이제 마셔야지...^^ 커피메이커를 사용해보니 아주 간편하고 맛도 훌륭하다. 2021. 3. 12.
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